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[非洲]乌干达可可行业调研报告

来源:驻乌干达使馆经商处   |   时间:2018-08-02 11:25:23   |   浏览:1383

一、全球可可行业发展情况

随着全球巧克力糖果行业的不断发展,可可作为重要的生产原料,其需求量不断增加。目前,可可是国际市场上最受欢迎的农作物。

2017年,全球巧克力糖果市场增长3.3%,达到1025亿美元。据估计,全球可可产业产值(包括巧克力和其他可可制品)将于2020年超过1500亿美元,可可作为巧克力制作不可缺少的原材料,其需求量将达450吨。

二、乌干达可可行业发展现状

目前,可可是仅次于咖啡和茶叶的乌干达第三大经济作物。主要出口国家为马来西亚、德国、荷兰、意大利、印度尼西亚、西班牙、印度、比利时、阿联酋和瑞士等。

但乌干达可可的生产水平较低。2016-2017财年,乌干达的咖啡生产收入为5亿4000万美元,但可可的生产收入仅为7000万美元。乌干达可可每公顷年产量仅为550kg,低于全球600kg-800kg的平均水平。此外,乌干达可可豆的年总产量为30000公吨,而加纳为30万公吨,象牙海岸地区则为160万公吨。

三、面临的问题

一方面,可可生产缺少必要的经济社会支持,如推广可可种植的技术和服务不足、调查研究极为有限、小农生产模式导致产量偏低等;另一方面,自然条件存在挑战,如可可树树龄偏老、蚊虫疾病肆虐等。

四、未来发展规划

为提高可可产量,增加居民收入,促进经济发展,政府制定了一系列可可生产种植方案及规划。

第一,扩大可可种植面积,提高产量。政府计划将可可种植面积扩大至Mt.Elgon和Lango等地区,并将继续考察适合可可种植的土地情况。目前,乌干达种植可可的农民数量约为40000-50000人次,种植地区集中在Mukono、Buikwe、Jinja、Iganga、Luwero和Bundibugyo,其中,以Bundibugyo地区的产量最高,占乌干达可可生产总量的75%。可可极有潜力为乌干达创造更多外汇、提高居民收入、增加就业。

第二,建立有效机制,加强公私合作。政府应当促进市场信息公开、提供有效金融服务。同时,积极发展与私营部门的合作,推动产品购买公司,如ICAM、GourmentGardens、African Trade Wind,和个体农民建立联动联系。

第三,引进新品种,加强人员培训。目前,乌干达的咖啡研究部门从国际合作者处引进31种可可品种,以培育出高产抗病的品种。为确保可可生产的改革实践,政府对农民提供一揽子培训服务,包括蚊虫疾病控制、发酵干燥处理、组件包装等。随着相关政策的有效实施,乌干达的可可种植有望达到9万公顷,并计划将每公顷年产量至少增加至1500kg。

 

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